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Calorie dell'Oktoberfest- Boccale

Parlando della Festa della Birra, non si può non tenere conto di un fattore importante: le calorie dell’Oktoberfest. Con un semplice piatto di arrosto di maiale accompagnato da un bel boccale della bionda più amata, oltre a deliziare il nostro palato, infatti, bisogna tenere presente che si possono assumere centinaia, ma anche migliaia di calorie. Anche perché, ammettiamolo: questo tipo di evento non è di certo consigliato a coloro che vogliono stare attenti alla linea o stanno seguendo un regime alimentare.

Le calorie dell’Oktoberfest: i piatti tipici

Di seguito l’apporto calorico medio dei principali piatti che si possono consumare durante il festival monacense.

Cibo Calorie (kcal)
Scaloppina alla viennese impanata 400
Spritz alla mela 200
Mezzo pollo arrosto 700-800
200g di arrosto di maiale con salsa 600-700
Kaiserschmarrn 800-900
Bretzel 800
Ravanello e rafano 30-35
Mele glassate 150
Birra (500 ml) 210

Calorie dell'OktoberfestIl piatto meno calorico è il contorno con ravanello e rafano che apporta circa 30-35 kcal per porzione, per arrivare fino alle 800-900 kcal del Kaiserschmarrn, uno dei più famosi dessert austriaci diffuso anche in Germania. Con tutto quello zucchero e quell’uvetta, corrisponde a quasi la metà del fabbisogno energetico giornaliero medio di una persona adulta (circa 2000 kcal).

Un bel boccale di birra da 500 ml apporta più o meno 210 kcal. Sicuramente, poi, nella frenesia festaiola, molte persone spesso non si fermano ad un solo giro.

Per quanto riguarda le altre calorie dell’Oktoberfest, il contenuto calorico della birra, che è riconducibile alla presenza di alcool (essendo principalmente costituita da acqua), è comunque inferiore a quello del vino, che si aggira intorno alle 700-800 kcal per litro. Se fosse solamente per la birra, non dovremmo mettere in conto qualche kg in più dopo al nostro dal viaggio nella terra dell’Oktoberfest.

Le calorie dell’Oktoberfest: i piatti di accompagnamento

La differenza la fanno i vari piatti di accompagnamento, molte volte troppo conditi: ketchup, senape, maionese e varie salse a volontà. Oltre a coprire il sapore delle pietanze, i condimenti contribuiscono ad innalzare notevolmente le calorie del piatto. Una semplice fetta di lonza di maiale scondita, ad esempio, avrebbe solamente 157 kcal ogni 100g.

Un tipico piatto di arrosto di maiale con salsa, invece, apporta dalle 600 alle 700 kcal, che aggiunte a quelle di un bel boccale di birra ed un Bretzel, portano ad un totale di più di 1700. Con un unico pasto abbiamo quasi raggiunto il nostro fabbisogno della giornata.

Le calorie dell’Oktoberfest: come ritornare in forma dal giorno dopo

Per contrastare le calorie dell’Oktobefest, ecco alcune attività fisiche che permettono di rimettersi a posto con la linea.

Esercizio Calorie consumate (kcal)
Corsa (10 km/ora) 535
Step 510
Ballare 270
Saltare la corda 600
Sci 360
Salire le scale 720
Camminare (5 km/h) 200

Ballare, ad esempio, è un’ottima alternativa alla noiosa seduta di tapis roulant: scatenarsi in discoteca permette di bruciare circa 270 calorie all’ora. Non male per un’attività molto divertente!

calorie dell'oktoberfestDato che il festival si svolge tra la fine di settembre e inizio ottobre, siamo quasi prossimi alla stagione sciistica: quale buon modo di bruciare quanto consumato in questo viaggio, se non con una bella giornata sulla neve, meglio ancora se in buona compagnia. Con lo sci possiamo abbattere ben 360 kcal in un’ora.

Le calorie dell’Oktoberfest: impossibile resistere

In tutto questo, l’Oktoberfest avviene solo una volta l’anno, quindi bisogna goderselo, e non pensare alle calorie e al cibo per una giornata, tenendo sempre una certa moderazione. Abbuffarsi per 3-4 volte al giorno, porta altri problemi, oltre al semplice incremento di peso.

Al ritorno occorre quindi riprendere uno stile di vita sano e praticare un po’ di movimento per smaltire quanto assunto durante questo bel giorno di festa.

Krizia Ribotta

Giornalista, blogger e autrice con la passione per il cinema, la lettura e i viaggi. Pubblica articoli dal 2010, da quando ha iniziato a scrivere per giornali e blog italiani e americani, con cui continua a collaborare. Autrice di un libro per il sociale, sta per esordire come travel blogger con il suo primo ebook dedicato interamente a consigli, recensioni e confidenze sui viaggi.

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