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La miglior birra giapponese? Asahi!

Asahi birra giapponese

Qual è la birra giapponese migliore in assoluto? La Asahi, ormai diffusa in tutto il mondo.

La storia della birra giapponese Asahi

Asahi Breweries, Ltd ha sede a Tokyo, in particolare nel quartiere Sumida, e la prima birra fu venduta nel 1892. Successivamente il birrificio è stato acquistato dalla Osaka Beer Brewing Company fondata nel 1889, 3 anni prima.

Nel 1987 è stata introdotta sul mercato la Asahi Super Dry che è diventata il prodotto più venduto, scavalcando la Asahi Gold, prodotto top negli anni Ottanta.

La compagnia ha una grande presenza nel settore dei birrifici, infatti vanta di azioni, per esempio, nella Birra Tsingtao, nella Cruiser Vodka e nella Nikka Whisky.

La birra giapponese Asahi Super Dry

Birra giapponese- AsahiLa birra giapponese Asahi Super Dry è sicuramente il prodotto più famoso e diffuso a livello internazionale della Asahi Breweries, Ltd.

La sua produzione è iniziata il 17 marzo 1987 e la sua diffusione è anche dovuta all’adozione di molti ristoranti all’interno del loro menù.

In giapponese il termine dry è detto “karakuchi”, ed è per questo che, a volte, la birra è chiamata con questo nome.

Secondo il sito ufficiale, la bevanda è il frutto di un’intervista a circa 5 000 persone a cui è stata posta la domanda: “Qual è secondo te la birra ideale che potrebbe soddisfarti pienamente?”.

Asahi Super Dry è prodotta, oltre che con i soliti ingredienti acqua, luppolo, orzo e malto, con lo speciale lievito Asahi No. 318.

Asahi Breweries, Ltd: non solo birra giapponese

Oltre alla famosa birra giapponese, il gruppo Asahi Breweries, Ltd. è responsabile della produzione di molte altre bevande, come ad esempio:

  • Premium Beer Jukusen;
  • Asahi Style Free, bevanda priva di carboidrati e con solamente 24 calorie;
  • Clear Asahi;
  • Asahi Off, bevanda priva di purine e carboidrati;
  • Asahi Dry Zero, bevanda analcolica e light.

Viene prodotto anche un particolate tipo di vino, chiamato Ste.Neige. È creato utilizzato diverse tipologie di uva europee: Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. L’azienda vinicola è situata nel Bacino Kofu, vicino alle Alpi giapponesi di Yamanashi. La produzione del vino è iniziata nel 1947 ed il nome Ste.Neige significa letteralmente “neve sacra”.

Vi sono anche varie tipologie di whisky, shochu, una particolare bevanda distillata giapponese prodotta da orzo, patate dolci o riso, con grado alcolico del 25%, e bevande RTD (Ready To Drink), cocktail già mixati in bottiglia e pronti per essere serviti.

Asahi ne produce due tipologie:

  • Asahi Slat, dal basso contenuto alcolico e disponibile in vari gusti (uva, limone, pesca bianca, Chardonnay etc.);
  • Asahi Cocktail Partner, a base di frutta disponibili nel formato 500 ml e in lattina da 350 ml.

birra giapponeseAsahi Super Dry: la birra giapponese dal sapore orientale

Asahi Super Dry della Asahi Brewery, Ltd. è una delle birre giapponesi più diffuse oltre oceano, ormai in moltissimi ristoranti è possibile trovarla. Consiglio vivamente di assaggiarla se volete assaporare una birra diversa dal solito.

Se vi è venuta voglia di una bella birra, ma non volete volare fino in Giappone, correte a prenotare il vostro prossimo viaggio per la Festa della Birra di Monaco di Baviera: l’Oktoberfest.

Krizia Ribotta

Giornalista, blogger e autrice con la passione per il cinema, la lettura e i viaggi. Pubblica articoli dal 2010, da quando ha iniziato a scrivere per giornali e blog italiani e americani, con cui continua a collaborare. Autrice di un libro per il sociale, sta per esordire come travel blogger con il suo primo ebook dedicato interamente a consigli, recensioni e confidenze sui viaggi.

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